| 1 | blomkål | |
| 1 | liter | vann |
| 3 | terninger | buljong |
| 3 | ss | margarin |
| 4 | ss | hvetemel |
| 2 | dl | Helmelk |
| 1 | krm | muskat |
| salt & pepper? |
- Kok opp vann med buljongterninger eller flytende buljong
- Del blomkål i buketter
- Kok blomkål i 4 minutter
- Ta vare på buljongvannet som helles av og sett blomkål til side
- Smelt margarin og rør inn hvetemel
- Spe inn i suppa, buljongvann og melk
- Smak til med muskat og eventuelt salt og pepper
- Ha oppi blomkål og la det koke opp
Tips: bruk helmelk og har du litt fløte er det også godt i suppa!