Skip to content| 150 | g | margarin/smør |
| 1 | | egg |
| 2 | dl | sukker |
| 0,5 | ts | salt |
| 1 | pk | tørrgjær |
| 5 | dl | melk |
| 900 | g | hvetemel |
| 1 | ts | bakepulver |
| 2 | ts | kardemomme |
- Temperer margarin i terninger
- Bland sammen egg, sukker, salt og tørrgjær. Tilsett melk, 37 grader C
- Bland sammen hvetemel, bakepulver og kardemomme i kjøkkenmaskin
- Ha oppi melk/egg-blandingen
- La kjøkkenmaskinen elte deigen i 10 minutter på lav hastighet
- Tilsett tempererte margarin terninger
- Elt deigen til den slipper bollen, ca 15 minutter
- La deigen heve en times tid
- Trill ut boller eller kanelboller
- Etterhev 45 minutter
- Pensle med egg
- Stekes midt i ovnen, 180 grader C, ca 12 minutter
