Sylte
Syltet rødløk
Ringerikspoteter
Setersmør
Ha gjerne litt lake fra syltet rødløk på tallerkenen som sylte kan ligge litt i. Deilig med kaldt smør på potet.
- 4 dl jasminris – som skylles i vann
- Dekk risen med vann slik at du har vann opp til pekefingerens neglebånd eller første ledd over risen
- 1 ss salt
Sett på innerlokk og ytterlokk på EasyRice
- 750 Watt i mikroovn
- 14 minutter
- Hvile 8 – 10 minutter
- Rør om og se om du skal koke ut mer vann eller kanskje tilsette litt vann og koke 1 minutt til.
Mikroovner er ulike, så tilpass tid og mengde til hva som fungerer i din mikroovn.
Jeg liker jasminris som er relativt tørr og har litt tyggemotsand.
| 3 | ss | limesaft (1 lime) |
| 5-6 | ss | soyasaus (grønn, redusert salt) |
| 2 | ts | sukker (brunt sukker, honning, sirup) |
| 1 | neve | finhakket koriander |
| 1 | finhakket chili | |
| 500 | g | Salma laks |
| 1 | ss | ristede sesamfrø |
Grønnsaker: gulrot, slangeagurk, vårløk, mango, granateple etc.
Bland saften fra lime med sukker, smak til med soyasaus. Tilsett finhakket chili og koriander. Kan hakkes i HerbChopper fra Tupperware.
Ristede sesamfrø varmes raskt i en tørr stekepanne.
Skråskjær Salma laks i tynne skiver. Lakseskivene fordeles flatt på tallerken, strø over sesamfrø og hell over saus. Server med grønnsaker i tynne staver.
Sashimi betyr rå fisk uten ris. Jeg serverer sashimi ofte med jasminris som jeg koker i EasyRice Tupperware 😉
EasyRice
HerbChopper