Middag – Side 2 – mulighet

22.03.202115.03.2023

Gratinert blomkål med bacon

2 porsjoner

1		blomkålhode
3	dl	vann
1	ss	fond

Blomkål kuttes i buketter og kokes i MicroCook (Tupperware) 800 watt, 2 minutt.

Hell vannet over i en bolle – det skal brukes i sausen.

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Bechamelsaus

2	ss	margarin / smør
3	ss	hvetemel
2	dl	melk
3	dl	blomkålkraft
50	g	gulost
0,5	ts	fond
0,25	ts	muskat

Smelt smør og rør inn hvetemel. Spe med melk og blomkålkraft. Tilsett gulost og muskat. Smak til med fond.

100	g	gulost
160	g	bacon

Fordel blomkål i ildfast form. Hell over sausen. Dekk til med raspet gulost.

Stekes i stekeovn på 200°C i ca. 10 minutter.

Stek bacon som serveres til.

17.12.202015.03.2023

Kremet pasta med bacon og urter

4 porsjoner

250	g	pastaskruer
250	g	sjampinjong
400	g	bacon
150	g	rødløk
2	fedd	hvitløk
16		Soltørkede tomat
3	dl	Crème fraîche
2	neve	bladpersille
litt		basilikum
litt		timian
litt		pepper

Del bacon i biter, ca 5 cm brede. Sjampinjong deles i 4, grovhakk rødløk og soltørket tomat, finhakk hvitløk.
Stek sjampinjong i tørr stekepanne først. Ta sjampinjong ut av panna.
Stek bacon. Tilsett rødløk og hvitløk og stek videre.
Ha oppi sjampinjong
Avslutt med Crème fraîche bladpersille, pepper, basilikum og timian og kok opp

26.12.201915.03.2023

Koke ris i mikroovn – EasyRice Tupperware

4 dl jasminris – som skylles i vann
Dekk risen med vann slik at du har vann opp til pekefingerens neglebånd eller første ledd over risen
1 ss salt

Sett på innerlokk og ytterlokk på EasyRice

750 Watt i mikroovn
14 minutter
Hvile 8 – 10 minutter
Rør om og se om du skal koke ut mer vann eller kanskje tilsette litt vann og koke 1 minutt til.

Mikroovner er ulike, så tilpass tid og mengde til hva som fungerer i din mikroovn.
Jeg liker jasminris som er relativt tørr og har litt tyggemotsand.

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris