5 dl melk/vann
1 pk gjær
1 ss sukker
750 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
75 g smør/margarin
• Ha melk/vann i eltebolle
• Tilsett tørrgjær og sukker, la det gjerne stå noen minutter mens du måler opp de andre ingrediensene
• Ha i hvetemel og bakepulver
• Elt i 10-15 minutter
• Tilsett temperert smør/margarin i terninger, eller flytende smør/margarin
• Elt i 10 minutter
• Tilsett til slutt salt
• Hev deigen i store bakebolle i 1 time
• Trill avlange rundstykker som dekkes med håndkle
• Heves i minimum 45 minutter. Jeg lar det gjerne heve over 1 time
• Stek i 12-15 minutter på 200°C
0 kommentarer
