| 250 | g | hvetemel |
| 2 | ts | bakepulver |
| 2 | ts | vaniljesukker |
| 150 | g | sukker |
| 1 | egg | |
| 150 | g | smør |
Bland samen det tørre, hvetemel,bakepulver, vaniljesukker og sukker.
Visp sammen egg som blandes med teperert smør.
Bland inn det tørre og arbeid deigen raskt sammen.
La deigen hvile i kjøleskap.
Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær pølsen i like store biter og trill kuler av disse. Sett kulene på stekeplaten.
Klem kakene ned med gaffel, pensle med eggehvite, dryss på hakkede mandler og perlesukker. Stek kakene midt i ovnen 200 °C i ca 10 -12 minutter til de er fine og gyldne. Avkjøl på rist.
Herb Chopper – finhakker mandler
0 kommentarer