mulighet

3	dl	lunkent vann
2	ts	tørrgjær
0,5	ts	salt
1	ts	sirup/honning
360	g	hvetemel
2	ts	olje
0,75	ts	bakepulver

Ha lunkent vann i EZ Speedy beholder. Løs opp gjær, salt og sirup
Spe inn hvetemel og litt bakepulver. Rør med EZ Speedy i 2. gir
Bruk slikkepott og dra deigen ned fra kantene. Du trenger ikke røre lenge
Når deigen er fin har du i olje og rører noen ganger
Jeg ser i beholderen at deigen er 5 dl. Legger den til heving i 2,75 liter rørebolle med lokk. Heves ca 1 time (ofte lenger)
Ha litt olje i rørebollen når du tar ut deigen. Hvelv den over i brødform 1,3 liter. Dryss eventuelt over litt flaksalt og stikk inn urter.
Dekk til og heve ca. 40 minutter
Forvarm ovn 220 grader C
Sett ned stekeovn til 180 grader C. Sett brødform med loff på kald stekerist. Stekes ca 30 minutter

Dette ble en kjempe god og luftig loff!

1,5	dl	lunkent vann/melk
1	ts	tørrgjær
0,25	ts	salt
0,5	ts	sirup/honning
180	g	hvetemel
1	ts	olje
0,375	ts	bakepulver

0 kommentarer

25.09.202019.02.2024

Muffinskake med ostekrem

Blogg

Kake:
1 dl vann
0,5 dl flytende margarin
1 pose Lys Muffins mix – Toro
Strø over hakkede mandler om ønskelig

Ostekrem:
200 g Philadelphia kremost
1 dl melis
1 ts vaniljesukker
1-2 ts sitronsaft

Hell kaken i 1 liters form
Ostekrem blandes enkelt sammen i SmoothChopper med visp innsats
Stekes ved 180°C, ca. 45 minutter
La kaken hvile i formen 10-15 minutter før du tar den ut
Avkjøl kaken, server med ostekrem

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Alternativ muffins eplekake

0 kommentarer

25.09.2020

Stefankake – langpannekake

Blogg

		bunn:
200	g	mandler
200	g	melis
0,5	ts	bakepulver
5		eggehviter

		krem:
5		eggeplommer
4	ss	sterk kaffe
100	g	sukker
1	ts	vaniljesukker
150	g	smør

Bunn:

Hakk mandler som blandes med det tørre (de største bitene 6-7 mm)
Pisk eggehvite stivt
Vend inn det tørre
Spre røren på et bakebrett med bakepapir
150°C, 45 minutter, midt i ovnen
Vend kaken over på rist (bakepapir opp). Vent litt så blir det lettere å dra av bakepapiret

Krem:

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Kok opp eggeplommer, sukker, vaniljesukker og avkjølt kaffe
Avkjøl litt
Tilsett temperert smør i terninger og og rør det inn i kremen
Avkjøl kremen helt før den smøres i kaken (La kremen stå i kjøleskapet før du smører kaken)
Del kaken i to, smør kremen på den ene delen og legg den andre delen over som en sandwich
La kaka stå litt, før du deler opp

Server gjerne med krem

0 kommentarer

06.07.202020.08.2024

Syltet rødløk

Blogg

2		rødløk i tynne skiver
1,1	dl	sukker
1	dl	eplesidereddik
1	dl	vann
litt		salt & pepper

Skjær rødløk i tynne skiver, bruk gjerne en mandolin (Mando Junior 1 mm)
Legg løkskivene i vann i en salatslynge, Spinning Chef. Skift vann noen ganger, før vann slynges ut
Kok opp eddik, vann og sukker
Ha rødløk i et glass som rommer 6 dl (forvarm glasset)
Hell over laken og avkjøl

Passer til grillmat, taco, salat, sylte o.a.

Legg gjerne til ekstra smaker i laken. Koriander stilker, chili, allehånde.
Sukker kan erstattes med sirup eller honning.
Ulike typer eddik 7%, bringebæreddik og andre kan blandes.

Skjærer rødløk 1 mm skiver med Mando Junior. Legges i vann i Spinning Chef, salatslynge

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Syltet rødløk i Tupperware Heis Opp

0 kommentarer

12.06.2020

Syltede grønnsaker

Blogg

2		gulrøtter
0,5		grønn squash
1		rødløk
1		stangselleri
5		reddik
3		chili
2		hvitløksfedd

1	dl	eplecidereddik
1	dl	rødvinseddik
1	dl	vann
75	g	sukker
1	ts	salt
1		laurbærblad
1	neve	koriander

Rens og skrell grønnsaker
Kutt gulrot, rødløk, selleri, chili og reddik i skiver
Squash deles i 4 staver, skrap ut den myke kjernen og kutt i skiver
Finhakk hvitløk
Ha alle grønnsakene i en kjele med veske, krydder og sukker
Kok opp og ta til side
Kjøl ned og tilsett koriander
Ha på glass så lake så vidt dekker
Sett på lokk og la stå et døgn før servering
Kan lagres i flere måneder

0 kommentarer

17.05.2020

Potetstappe

Blogg

1	kg	potet
3	dl	varm hel melk
3	ss	smør / margarin
2	ss	gressløk
0,5	ts	muskat
		salt
		pepper

Skrell poteter og del dem i like store biter, så de koker litt raskere
Kok potetene møre. Hell av vannet
Mos potetene med en grønnsaksmoser
Spe inn varm melk
Rør inn smør, gressløk og muskat
Smak til med salt og pepper

0 kommentarer

25.02.2020

Pizzadeig med Tippo 0 mel

Blogg

Dette er pizzadeig oppskriften som står på pakken med Pizzamel Tippo 0. Eneste forskjellen er at jeg har i litt sukker.

320	g	tippo 0 mel
1,5	ts	tørrgjær
0,5	ts	salt
0,25	ts	sukker
2	dl	vann
2	ss	olje

Bland det tørre i kjøkkenmaskin med eltekrok
Tilsett vann og olje
La kjøkkenmaskin elte på lav hastighet i minst 15 minutter, gjerne lenger
Heve i 1 time i bolle med lokk
Kjevles ut på Silikon Bakeunderlag, med litt olje på fingre og kjevle

Pizza med kylling

Pizza med spekeskinke ruccola og parmesan

0 kommentarer

18.02.2020

Orientalsk gulrotsalat

Blogg

Ingredienser til 2 personer
Forberedelse: 15 minutter
Hviletid: 15 minutter

0,3	kg	gulrot
10	g	fersk ingefær
0,3	bunt	koriander eller persille
0,7	ss	sitronsaft
0,3	ss	sterk sennep
0,3	ts	honning
1,3	ss	olje
		salt og pepper
1		appelsin
0,3	ts	spisskummen
25	g	rosiner
25	g	mandelflak

1. Skrell gulrøttene og riv dem på FusionMaster med Fint eller Grovt Rivjern.

2. Skrell ingefæren og skjær den i mindre biter.

3. Hakk ingefær og koriander i Smooth Chopper. Tilsett sitronsaft, sennep, honning, olivenolje, salt og pepper og blend igjen.

4. Skrell appelsinene. Skjær dem i fire og deretter i skiver.

5. Hell innholdet fra Smooth Chopper over gulrøttene. Tilsett appelsinskiver, spisskummen og rosiner, og vend forsiktig. La salaten trekke i minst 15 minutter.

6. Rist mandelflakene på en panne og bland dem i gulrotsalaten like før servering.

0 kommentarer

18.02.2020

Salt karamellsaus i mikrobølgeovn

Blogg

0,25	dl	sirup
0,25	dl	sukker
0,25	dl	fløte
1	g	salt
1	g	vaniljesukker

Sirup, sukker og fløte i Micro Cook Kanne og sett på lokk
- 1 minutt i mikro 750 watt
Rør om og tilsett salt og vaniljesukker
- 2 minutter i mikro 750 watt

Avkjøl og server til iskrem eller annet

0 kommentarer

28.01.2020

Suppe med rotgrønnsaker og pølsebiter

Blogg

Enkel suppe som tilberedes i MicroWave Fast Cooker, trykkoker for mikroovn fra Tupperware. 1 kg rotgrønnsaker og poteter, vann med buljong og pølsebiter.

200	g	kålrot
200	g	sellerirot
200	g	gulerøtter
400	g	poteter
1		løk
400	g	kjøttpølse
2		buljongterninger
1	l	vann

Skrell grønnsaker
Del grønnsaker med FusionMaster Dicer 15 mm
Ha grønnsaker oppi Fast Cooker
Kok opp vann
Løs opp buljongterningene i 2 dl vann og ha det i Fast Cooker, etterfyll med vann til MAX streken
Sett på lokket
Microbølgeovn maks 900 W 15 minutter
Hvile ca 10 minutter, til trykkventilen har gått ned
Ha oppi pølsebiter som også kan deles i FusionMaster Dicer 15 mm
Sett på lokket og la pølsebitene trekke i suppa 2 minutter før servering

Med Fast Cooker lager du raskt supper og gryteretter, samtidig som kvaliteten på ingrediensene bevares. Bruk opp matrester, grønnsaker, poteter, kjøtt og pølser (kjøttpølser, grillpølser o.a.)

Forslag til rotgrønnsaker:

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Potet
Kålrot
Sellerirot
Persillerot
Gulrot
Søtpotet
Beter

0 kommentarer