| 1 | kg | potet |
| 3 | dl | varm hel melk |
| 3 | ss | smør / margarin |
| 2 | ss | gressløk |
| 0,5 | ts | muskat |
| salt | ||
| pepper |
Dette er pizzadeig oppskriften som står på pakken med Pizzamel Tippo 0. Eneste forskjellen er at jeg har i litt sukker.
| 320 | g | tippo 0 mel |
| 1,5 | ts | tørrgjær |
| 0,5 | ts | salt |
| 0,25 | ts | sukker |
| 2 | dl | vann |
| 2 | ss | olje |
Pizza med kylling
Pizza med spekeskinke ruccola og parmesan
Ingredienser til 2 personer
Forberedelse: 15 minutter
Hviletid: 15 minutter
| 0,3 | kg | gulrot |
| 10 | g | fersk ingefær |
| 0,3 | bunt | koriander eller persille |
| 0,7 | ss | sitronsaft |
| 0,3 | ss | sterk sennep |
| 0,3 | ts | honning |
| 1,3 | ss | olje |
| salt og pepper | ||
| 1 | appelsin | |
| 0,3 | ts | spisskummen |
| 25 | g | rosiner |
| 25 | g | mandelflak |
1. Skrell gulrøttene og riv dem på FusionMaster med Fint eller Grovt Rivjern.
2. Skrell ingefæren og skjær den i mindre biter.
3. Hakk ingefær og koriander i Smooth Chopper. Tilsett sitronsaft, sennep, honning, olivenolje, salt og pepper og blend igjen.
4. Skrell appelsinene. Skjær dem i fire og deretter i skiver.
5. Hell innholdet fra Smooth Chopper over gulrøttene. Tilsett appelsinskiver, spisskummen og rosiner, og vend forsiktig. La salaten trekke i minst 15 minutter.
6. Rist mandelflakene på en panne og bland dem i gulrotsalaten like før servering.
| 0,25 | dl | sirup |
| 0,25 | dl | sukker |
| 0,25 | dl | fløte |
| 1 | g | salt |
| 1 | g | vaniljesukker |
Avkjøl og server til iskrem eller annet
Enkel suppe som tilberedes i MicroWave Fast Cooker, trykkoker for mikroovn fra Tupperware. 1 kg rotgrønnsaker og poteter, vann med buljong og pølsebiter.
| 200 | g | kålrot |
| 200 | g | sellerirot |
| 200 | g | gulerøtter |
| 400 | g | poteter |
| 1 | løk | |
| 400 | g | kjøttpølse |
| 2 | buljongterninger | |
| 1 | l | vann |
Med Fast Cooker lager du raskt supper og gryteretter, samtidig som kvaliteten på ingrediensene bevares. Bruk opp matrester, grønnsaker, poteter, kjøtt og pølser (kjøttpølser, grillpølser o.a.)
Forslag til rotgrønnsaker:
| 1 | boks | hermetiske tomater |
| 1 | ss | tomatpuré |
| 1 | løk | |
| 1 | grønn squash | |
| 1 | paprika | |
| 1 | ss | fond (okse-, kalve- eller grønnsaksfond) |
| 1 | ss | worchestershiresaus |
| 1 | ss | sukker |
| 3 | ss | limesaft (1 lime) |
| 5-6 | ss | soyasaus (grønn, redusert salt) |
| 2 | ts | sukker (brunt sukker, honning, sirup) |
| 1 | neve | finhakket koriander |
| 1 | finhakket chili | |
| 500 | g | Salma laks |
| 1 | ss | ristede sesamfrø |
Grønnsaker: gulrot, slangeagurk, vårløk, mango, granateple etc.
Bland saften fra lime med sukker, smak til med soyasaus. Tilsett finhakket chili og koriander. Kan hakkes i HerbChopper fra Tupperware.
Ristede sesamfrø varmes raskt i en tørr stekepanne.
Skråskjær Salma laks i tynne skiver. Lakseskivene fordeles flatt på tallerken, strø over sesamfrø og hell over saus. Server med grønnsaker i tynne staver.
Sashimi betyr rå fisk uten ris. Jeg serverer sashimi ofte med jasminris som jeg koker i EasyRice Tupperware 😉
EasyRice
HerbChopper
Sett på innerlokk og ytterlokk på EasyRice
Mikroovner er ulike, så tilpass tid og mengde til hva som fungerer i din mikroovn.
Jeg liker jasminris som er relativt tørr og har litt tyggemotsand.
Sylte
Syltet rødløk
Ringerikspoteter
Setersmør
Ha gjerne litt lake fra syltet rødløk på tallerkenen som sylte kan ligge litt i. Deilig med kaldt smør på potet.
| 250 | g | Melange temperert |
| 4,5 | ss | Fløte |
| 250 | g | Hvetemel |
Glasur
| 200 | g | Melis |
| Vann |
Pyntes med flytende melisrand
