| 1 | kg | potet |
| 3 | dl | varm hel melk |
| 3 | ss | smør / margarin |
| 2 | ss | gressløk |
| 0,5 | ts | muskat |
| salt | ||
| pepper |
Dette er pizzadeig oppskriften som står på pakken med Pizzamel Tippo 0. Eneste forskjellen er at jeg har i litt sukker.
| 320 | g | tippo 0 mel |
| 1,5 | ts | tørrgjær |
| 0,5 | ts | salt |
| 0,25 | ts | sukker |
| 2 | dl | vann |
| 2 | ss | olje |
Pizza med kylling
Pizza med spekeskinke ruccola og parmesan
Ingredienser til 2 personer
Forberedelse: 15 minutter
Hviletid: 15 minutter
| 0,3 | kg | gulrot |
| 10 | g | fersk ingefær |
| 0,3 | bunt | koriander eller persille |
| 0,7 | ss | sitronsaft |
| 0,3 | ss | sterk sennep |
| 0,3 | ts | honning |
| 1,3 | ss | olje |
| salt og pepper | ||
| 1 | appelsin | |
| 0,3 | ts | spisskummen |
| 25 | g | rosiner |
| 25 | g | mandelflak |
1. Skrell gulrøttene og riv dem på FusionMaster med Fint eller Grovt Rivjern.
2. Skrell ingefæren og skjær den i mindre biter.
3. Hakk ingefær og koriander i Smooth Chopper. Tilsett sitronsaft, sennep, honning, olivenolje, salt og pepper og blend igjen.
4. Skrell appelsinene. Skjær dem i fire og deretter i skiver.
5. Hell innholdet fra Smooth Chopper over gulrøttene. Tilsett appelsinskiver, spisskummen og rosiner, og vend forsiktig. La salaten trekke i minst 15 minutter.
6. Rist mandelflakene på en panne og bland dem i gulrotsalaten like før servering.
| 0,25 | dl | sirup |
| 0,25 | dl | sukker |
| 0,25 | dl | fløte |
| 1 | g | salt |
| 1 | g | vaniljesukker |
Avkjøl og server til iskrem eller annet
Enkel suppe som tilberedes i MicroWave Fast Cooker, trykkoker for mikroovn fra Tupperware. 1 kg rotgrønnsaker og poteter, vann med buljong og pølsebiter.
| 200 | g | kålrot |
| 200 | g | sellerirot |
| 200 | g | gulerøtter |
| 400 | g | poteter |
| 1 | løk | |
| 400 | g | kjøttpølse |
| 2 | buljongterninger | |
| 1 | l | vann |
Med Fast Cooker lager du raskt supper og gryteretter, samtidig som kvaliteten på ingrediensene bevares. Bruk opp matrester, grønnsaker, poteter, kjøtt og pølser (kjøttpølser, grillpølser o.a.)
Forslag til rotgrønnsaker:
| 1 | boks | hermetiske tomater |
| 1 | ss | tomatpuré |
| 1 | løk | |
| 1 | grønn squash | |
| 1 | paprika | |
| 1 | ss | fond (okse-, kalve- eller grønnsaksfond) |
| 1 | ss | worchestershiresaus |
| 1 | ss | sukker |
Sylte
Syltet rødløk
Ringerikspoteter
Setersmør
Ha gjerne litt lake fra syltet rødløk på tallerkenen som sylte kan ligge litt i. Deilig med kaldt smør på potet.
| 3 | ss | limesaft (1 lime) |
| 5-6 | ss | soyasaus (grønn, redusert salt) |
| 2 | ts | sukker (brunt sukker, honning, sirup) |
| 1 | neve | finhakket koriander |
| 1 | finhakket chili | |
| 500 | g | Salma laks |
| 1 | ss | ristede sesamfrø |
Grønnsaker: gulrot, slangeagurk, vårløk, mango, granateple etc.
Bland saften fra lime med sukker, smak til med soyasaus. Tilsett finhakket chili og koriander. Kan hakkes i HerbChopper fra Tupperware.
Ristede sesamfrø varmes raskt i en tørr stekepanne.
Skråskjær Salma laks i tynne skiver. Lakseskivene fordeles flatt på tallerken, strø over sesamfrø og hell over saus. Server med grønnsaker i tynne staver.
Sashimi betyr rå fisk uten ris. Jeg serverer sashimi ofte med jasminris som jeg koker i EasyRice Tupperware 😉
EasyRice
HerbChopper
| 250 | g | Melange temperert |
| 4,5 | ss | Fløte |
| 250 | g | Hvetemel |
Glasur
| 200 | g | Melis |
| Vann |
Pyntes med flytende melisrand
| 250 | g | temperert Melange |
| 125 | g | sukker |
| 1 | egg | |
| 2 | ss | fløte |
| 50 | g | skåldede mandler finhakket |
| 400 | g | hvetemel |
| ca 2 | ss | flytende Melange til pensling |
Server gjerne med krem, multekrem e.l.
