Blogg

250	g	hvetemel
2	ts	bakepulver
2	ts	vaniljesukker
150	g	sukker
1		egg
150	g	smør

Bland samen det tørre, hvetemel,bakepulver, vaniljesukker og sukker.
Visp sammen egg som blandes med teperert smør.
Bland inn det tørre og arbeid deigen raskt sammen.

La deigen hvile i kjøleskap.

Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær pølsen i like store biter og trill kuler av disse. Sett kulene på stekeplaten.

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Klem kakene ned med gaffel, pensle med eggehvite, dryss på hakkede mandler og perlesukker. Stek kakene midt i ovnen 200 °C i ca 10 -12 minutter til de er fine og gyldne. Avkjøl på rist.

Herb Chopper – finhakker mandler

0 kommentarer

15.10.2019

Brune pinner

Blogg

200	g	Melange
200	g	sukker
1		eggeplomme
20	g	mørk sirup
0,75	ts	malt kanel
1	ts	vaniljesukker
1	ts	natron
300	g	hvetemel

1		eggehvite
1	dl	perlesukker
1	dl	hakkede mandler

Visp sukker og Melange “hvitt”. Bruker Mål & Mix 2 liter og mixmaster.

Bland sammen eggeplomme og sirup før du blander det sammen med sukker og Melange.

Få oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Bland sammen det tørre og ha det i deigen.

Legg deigen i en brødpose i kjøleskapet, minst 30 minutter.

Finhakker mandler med Herb Chopper, Tupperware.

Del deigen i 6 emner. Legg 2 lange pølser på hvert stekebrett med bakepapir. Trykk ut pølsene til ca 0,6 mm, kjevler over med Multikjevle med 0,6 mm ringer på hver side.

Pensle med eggehvite og strø over hakkede mandler og perlesukker.

Stekes på 180°C i ca 10 minutter. Til de blir gyldne.

Del opp i pinner med deigdeler eller pizzahjul, ca 2,5 cm brede.

Avkjøl på rist.

0 kommentarer

26.09.2019

Blomkålsuppe

Blogg

1		blomkål
1	liter	vann
3	terninger	buljong
3	ss	margarin
4	ss	hvetemel
2	dl	Helmelk
1	krm	muskat
		salt & pepper?

Kok opp vann med buljongterninger eller flytende buljong
Del blomkål i buketter
Kok blomkål i 4 minutter
Ta vare på buljongvannet som helles av og sett blomkål til side
Smelt margarin og rør inn hvetemel
Spe inn i suppa, buljongvann og melk
Smak til med muskat og eventuelt salt og pepper
Ha oppi blomkål og la det koke opp

Tips: bruk helmelk og har du litt fløte er det også godt i suppa!

0 kommentarer

20.08.2019

Eplekake med smuldredeig

Blogg

Smuldredeig:

100	g	smør (temperert)
100	g	hvetemel
50	g	havregryn
100	g	sukker
1	ts	vaniljesukker
1	ts	kanel

Fyll:

4		epler
1	ss	kanel
2	ss	sukker

Eplefyll:

Utstyret som gir den perfekte kopp kaffe

Skrell epler og del i skiver
Bland epler med kanel og sukker

Smuldredeig:

Bland ingredienser i ExtraChef. Smør, hvetemel, havregryn, sukker, kanel og vaniljepulver (vaniljesukker)
Fordel eplene i UltraPro 2 L (ildfast form)
Smuldre over smuldredeig
Stek ved 200°C i ca. 20 minutter

Pisk krem med Speedy Chef II og server

Tupperware Extra Chef

Tupperware Speedy Chef

0 kommentarer

15.05.2019

Potetsalat med eple og løk

Blogg

8		poteter
1		løk
1		eple
150	g	majones
200	g	rømme
2	ts	sukker
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	krm	muskat
1-2	ts	lime el. eddik

Skrell og del opp poteter

Fin kutt løk

Bland sammen majones, rømme, sukker, salt, pepper og muskat

Skjær opp et syrlig eple i småbiter

Vend inn poteter løk og eple i rømme-majonesblandingen

Smak til med lime, sitron eller eddik

0 kommentarer

15.05.2019

Dansk potetsalat

Blogg

6		kokte poteter
1		rød løk
4	ss	majones
4	ss	crème fraîche
1-2	ss	dijon sennep
1	ts	sukker
1	ts	eddik
<1/2	ts	karri
		salt
		pepper

Skjær opp poteter
Finkutt rødløk
Bland sammen majones, crème fraîche, dijon sennep, sukker, eddik, karri, salt og pepper
Vend inn poteter og rødløk

0 kommentarer

12.04.2019

Lasagne

Blogg

600	g	karbonadedeig
2	ss	tomatpuré
1-1,5		stangselleri
2		gulrot
1		løk
2	fedd	hvitløk
1	boks	pastasaus (Arrabiata)
1	ss	flytende buljong
1	ts	mørk sirup
1	ts	pastakrydder
0,5	ts	hot saus

Ostesaus

3	ss	margarin
4	ss	hvetemel
2	dl	vann
4	dl	melk
60	g	gulost
1	ts	flytende buljong
0,5	ts	muskatt

Stek karbonadedeig eller kjøttdeig i stor panne.
Tilsett tomatpuré som varmes i tørr panne.
Tilsett hvitløk i tørr panne som freses litt.
Rens og skrell grønnsaker.
Kutter grønnsaker i Smooth Shopper, slik at bitene blir passe store eller små – har alt oppi panna.
Pastasaus oppi.
Smaker til med flytende buljong, mørk sirup, pastakrydder el.l.

Ostesaus

Smelt margarin i en kjele og rør inn hvetemel
Spe inn vann og melk
Rør inn reven gulost
Smak til med fond og muskat

Legg lagvis i en stor ildfast form

kjøttblanding
ostesaus
pastaplater (knekk til i hjørnene)

Repeter 3 ganger

4. Toppes med gulost

Stekes ved 180-200°C 20 minutter, hvile 10 minutter før servering.

0 kommentarer

Kategori: Blogg

Serinakaker

Brune pinner

Blomkålsuppe

Eplekake med smuldredeig

Potetsalat med eple og løk

Dansk potetsalat

Lasagne